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10/11/2021 13h30

Produtores que participaram de concurso internacional de queijo são homenageados

Na manhã desta quarta-feira (10), o prefeito Eugênio Vilela e o diretor de segurança alimentar Anuar Teodoro, receberam os produtores formiguenses que participaram Expô Queijo Brasil 2021 - Araxá International Cheese Awards.

Os produtores Edmilson Rolindo e Fernanda Silveira venceram a categoria “queijo aromatizado, leite pasteurizado, cozida ou filada, curado (+ 30 dias) ”. O queijo é produzido no laticínio Canastra o Melhor de Minas, que fica localizado na comunidade rural do Quilombo em Formiga. O casal agradeceu ao apoio prestado pelo executivo e por sua vez, Eugênio se colocou à disposição para mais parcerias.

O evento aconteceu de 05 a 07 de novembro em Araxá e contou ainda com a participação dos produtores Maria Aparecida, Roque Fernandes e Wesley Saldanha que também foram homenageados. Todos eles são os pioneiros nessa empreitada. A participação no evento é fruto do trabalho que vem sendo realizado há mais de um ano com o apoio da Administração Municipal, através do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e a parceria da Emater-MG e UNIFOR-MG, que busca a valorização do queijo produzido na cidade.

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