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24/02/2022 09h53

Curso de capacitação realizado pelo SIM foi um sucesso

A Administração Municipal, através do Serviço de Inspeção Municipal de Formiga (SIM) em parceria com a EMATER-MG e com o curso de Medicina Veterinária do UNIFOR-MG realizou o primeiro curso de Capacitação de Responsáveis Técnicos (RT’s) de estabelecimentos registrados no SIM.

Durante o curso, que contou com a participação de 55 pessoas, entre RTs e acadêmicos de Medicina Veterinária foram abordados temas ligados à inspeção de produtos de origem animal, como a implantação de planos de autocontrole (PACs), importância do RT na indústria de alimentos, legislação sanitária, importância dos EPIs, rotulagem de produtos, classificação da Agroindústria de pequeno, médio e grande porte bem quais os critérios usados na classificação, dentre outros.

De a acordo com a médica veterinária Rafaella Frazão, supervisora do SIM, a realização do curso foi muito importante por possibilitar aos RTs que atuam nas indústrias do município uma oportunidade de atualização, formação e troca de conhecimentos. "Também foi muito importante a participação dos acadêmicos de medicina veterinária, que puderam conhecer um pouco sobre o trabalho desenvolvido pela equipe de inspeção".

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